T/CZCX 010-2021标准基本信息
标准名称:清蒸肉丝制作规范
标准状态:现行
标准编号:T/CZCX 010—2021
中文标题:清蒸肉丝制作规范
国际标准分类号:67.020
国民经济分类:H621 正餐服务
发布日期:2021年12月20日
实施日期:2022年01月20日
起草人:张建峰王进京王旭青范元生王培林游伟毕爱生 蒋明学
起草单位:长治市饭店餐饮烹饪行业协会
是否包含专利信息:否
标准名称:清蒸肉丝制作规范
标准状态:现行
标准编号:T/CZCX 010—2021
中文标题:清蒸肉丝制作规范
国际标准分类号:67.020
国民经济分类:H621 正餐服务
发布日期:2021年12月20日
实施日期:2022年01月20日
起草人:张建峰王进京王旭青范元生王培林游伟毕爱生 蒋明学
起草单位:长治市饭店餐饮烹饪行业协会
是否包含专利信息:否
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