T/SFSF 000009-2020标准基本信息
标准名称：餐饮业明厨亮灶技术规范 第 5 部分：设施设备
标准状态：现行
标准编号：T/SFSF 000009—2020
中文标题：餐饮业明厨亮灶技术规范 第 5 部分：设施设备
英文标题：Technical specification for visualization kitchen forcatering service Part 5: Facility and equipment
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2020年08月03日
实施日期：2020年11月03日
起草人：邵逸超、徐振、徐长宁、张承
起草单位：上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准 化研究院、上海仪电溯源科技有限公司
是否包含专利信息：否